Sufleu cu visine

Ingrediente :

- 500 g visine sau cirese fara samburi 

- 150 ml lapte

- 150 g zahar

- 150 faina

- 500 ml frisca lichida 

- 4 oua mari

- 3 linguri zahar brun

- 1 lingura unt

- miez de la 1/2 baton vanilie 

 Mod de preparare :

  1 Se bat ouale ca pentru omleta , se adauga frisca lichida , laptele , zaharul , vanilia , se amesteca, dupa care adaugam faina .

 2 Se amesteca totul pana se obtine o compozitie omogena .

 3 Se tapeteaza vasul de yena cu unt si se pudreaza cu zaharul brun .

 4 Visinele sau ciresele bine scurse se aseaza in vasul de yena , dupa care turnam peste ele compozitia .

 5 Se da la cuptor pentru 35 minute . Dupa ce este scoasa , sufleul va avea o consistenta asemanatoare cu cea a cremei de zahar ars . Se lasa la racit minim 2 h .

  

                                                                                                        Pofta buna !